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四川马仔食品有限公司成立于2002年。其前身是创建于20世纪30年代的什邡“三味斋”糖厂。由于一代又一代的后人严格遵守《糖霜谱》、《调鼎集》的古秘法,制作的酥糖在川西一直享有盛誉。公司自成立以来,注重传统与现代的有机统一,以打造中国酥饼专业品牌为目标,对于控制和影响酥饼传统风味的关键工艺环节,坚持手工制作酥饼。同时跟踪和把握消费者口味和感官变化的新需求,用现代技术进行调整,先后开发出浓香型“麻子酥饼”和清香型“花生酥饼”两大系列产品。
公司坚持选用最好的原材料,对工艺全过程进行控制和管理,力求产品的质量和信誉。
马孜系列糖果已在川、渝、滇、黔、豫、湘、苏、京、沪、东北的主流卖场销售。2010年11月和2011年6月,“花生糖”分别被国航和川航签约,成为两大航空公司的航空食品;“花生糖”是2011年在网上卖的。
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